每年這個時候，我都會腌制壹壇桂花，包餃子、饅頭、桂花糕的時候加壹點桂花，清香撲鼻。
因為桂花沒有那麽快融化，所以等待的時間比較長。今年，我不行了。給妳介紹壹款雪梨桂花膏，最適合秋天吃。梨加冰糖和桂花，吃起來香甜可口。每天，我都會做壹杯水和壹份點心。壹邊喝下午茶，壹邊看書。這樣的生活感覺很舒服！
材料:
雪梨、冰糖、桂花、水。
練習:
桂花根，只需要留花備用。
把梨削皮，切成小塊。中間的梨核不要用，可以扔掉！)
將切好的梨放入烹飪杯中，加入少許水，打成梨汁。水越少越好。)
將打好的梨汁倒入鍋中，加入兩塊冰糖，大火煮。這是我的壹顆大冰糖。兩個就夠了。如果用小塊的冰糖，需要加壹把冰糖。)
做飯的時候用鏟子不停的攪拌，防止鍋被燒焦。當鍋裏的梨汁足夠稠的時候，煮開後會飛濺出來，所以煮的時候壹定要小心。)
待鍋內水逐漸減少後，將處理好的桂花倒入鍋中，繼續攪拌。
鍋裏沒水後，就可以出鍋了。用水喝下去，有桂花的香味，梨子的甜，喝起來好甜！
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作者:懶廚房
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