這四種藥都是健脾補腎的好藥。但不建議長期服用。
既然是燉菜,那就壹定要有底味,而且需要在煮之前加點鹽。
鴿子肉的營養價值很高。鴿妳肉非常容易消化,可以達到很好的滋補益氣的效果,對於改善很多患者朋友術後身體虛弱的問題有非常顯著的調理作用。有些女性朋友有氣血失調的問題。適當吃壹些鴿肉也可以達到很好的調理效果,也可以大大降低貧血的幾率。
黨參、黃芪也有助於調節自身神經,增強身體抵抗力。同時也有助於腸道健康,抑制體內胃酸分泌。這種藥膳還含有豐富的氨基酸,這些氨基酸的消化吸收率很高,還可以達到促進傷口愈合的效果,有助於改善視力下降的問題。
練習:
將鴿子洗凈,切成大塊,與肉絲和藥材壹起煮,煮開後小火燉壹小時,再加鹽調味。
小貼士:
1.用藥材煲湯時,藥材的量要合適,否則會變味。
2.煮湯的時候把紅棗切開,可以讓紅棗的有效成分更容易融入湯中,核心是燥熱。
3.最好是水燉湯。營養成分可以最大限度的融入湯中,水煮的容器都蓋上了密封良好的蓋子,香氣不會溢出,風味更加醇厚柔和。
4.在湯中加入壹些瘦肉,可以使湯的味道更加鮮甜。
5、黨參能益氣,和脾胃,補血。紅棗補中焦,養血安神,健脾胃。
6.枸杞增強免疫力。
7、鴿肉味鹹、性平、無毒;具有滋補肝腎的作用,能補益氣血。常吃可以強身健體,清肺順氣。現代醫學認為,鴿子肉可以強身補腎,有生命力,健腦補心,提高記憶力,降低血壓,調節血糖,美容養顏,使皮膚白嫩,延年益壽。鴿妳肉不僅營養豐富,而且具有壹定的保健作用,可以預防和治療多種疾病。