讓我們來看看這些步驟:
1,將適量玉米糝放入碗中加水拌勻。
2.煮沸冷水
3.將攪拌好的玉米粉放入沸水中,轉小火煮。
4、可以直接喝,喜歡甜食可以少放糖。
玉米湯用餡火熬制,呈金黃色,風味獨特,非常好吃,適合寶寶。
我們來看看相關知識:
玉米糝是北方農村地區的壹種早中晚食品,讀作玉米糝(shēn),也叫棒子糝。玉米糝可以做成很多種食物。在以粗糧為主的年代,它是人們的主食,至今仍是提高人們品味的食物之壹。
玉米熟了,就不用剝皮了。上粉碎機把它磨成小顆粒,大概是妳手裏的沙粒大小,也可以磨成很細的面粉。吃的時候燒開水,壹手拿勺子,壹手把碾碎的玉米顆粒均勻的撒到鍋裏。灑完後繼續攪拌均勻,再煮兩三遍。煮好的或稀或稠的糊叫米粥,其實就是玉米粥。城裏人所說的玉米糊是壹種玉米糝。
玉米的營養價值:
具有益陰、益肺、益大腸的功效;可治陽虛、夜失眠等癥。
1.玉米中的維生素含量很高,是大米和小麥的5~10倍,而特種玉米的營養價值高於普通玉米。
2.植物纖維素豐富。
玉米中含有豐富的植物纖維素,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特點,可預防便秘。起到抑制餐後血糖升高的作用;纖維素還能抑制脂肪吸收,降低血脂水平。
3.富含硒和鎂
玉米中含有的硒和鎂具有防癌抗癌的作用。硒能加速體內過氧化物的分解,使惡性腫瘤在沒有分子氧供應的情況下得到抑制。鎂壹方面可以抑制癌細胞的發展,另壹方面可以促進體內廢物的排泄,對防癌也有重要意義。