辣椒生菜絲
療效:增進食欲，利尿通便。
營養價值:鈣、鎂、鋅、蛋白質、鐵、碳水化合物、維生素C、錳、膳食纖維、維生素E、維生素A、胡蘿蔔素、鉀、磷。
適合人群:適合小便短赤、食欲不振、便秘患者。
禁忌人群:患有多動癥的兒童、患有眼疾和痛風的人、脾胃虛寒、便溏腹瀉的人不適合食用。
所需材料
主料是生菜、胡椒粉、鹽、味精、雞精、油。
1將生菜去皮，切成細絲。將紅辣椒去蒂去籽，切絲備用。2鍋清水，加入適量清水，燒開，放入生菜絲，焯燙後撈出瀝幹。
3鍋上火，倒入25克油燒熱，倒入生菜絲和紅辣椒絲，加入調料，翻炒入味。
功效和功能
萵筍富含膳食纖維，有很好的通便作用。健胃消食改善消化系統和肝功能，促進消化酶分泌，健胃消食。多吃生菜有益五臟，疏通經絡，消除緊張，有助於睡眠。這樣的食療方法可以起到很好的潤腸作用，還可以改善消化功能，對提高免疫力，促進新陳代謝有好處。妳可以試試。
妳們都學會用辣椒炒生菜絲了嗎？能增進食欲、利尿、通便消腫，對厭食或腸胃不適有很好的保健作用和療效，還能養血安神，有補氣養血的功效。這是壹種具有養生功能的配方。妳可以試試。