要了解蛋白粉,首先要知道什麽是蛋白質。蛋白質是人體必需的營養素,蛋白質對人體骨骼生長和肌肉生長不可或缺。如果身體長期缺乏蛋白質,會造成疲勞、虛弱、免疫力下降、增肌效果降低、肌肉松弛。即使是長期服用蛋白粉和增肌粉,也不會對身體造成任何傷害,前提是妳不要過量服用。補只是健身路上的錦上添花,但絕不是必需品。
對正常人無害。但是有些特殊的人不能用。
1.肝病患者由於肝臟對蛋白質的加工利用存在障礙,應適當增加蛋白質的攝入。但對於肝昏迷和晚期肝硬化患者,蛋白質過多會加重肝臟負擔,加重病情,所以應限制動物蛋白。
由於其在體內代謝會產生較多的氨,可誘發或加重肝昏迷,因此這類患者可選擇壹些富含支鏈氨基酸的植物蛋白,尤其是大豆蛋白。因為支鏈氨基酸主要在肌肉中代謝,所以對肝功能有保護作用。
2.新生兒不宜吃蛋白粉。他們應該選擇蛋白質含量為10% ~ 20%的奶粉。
3.痛風患者應謹慎選擇食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白粉。因為大豆中的嘌呤會增加體內尿酸,促進或加重痛風。不過有些品牌的大豆蛋白粉經過了特殊處理。比如保濟康的大豆蛋白粉就不含嘌呤。