富含不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用。是高血脂、高膽固醇人群的好魚食。
2.預防癌癥
鯧魚富含微量元素硒、鎂，可預防冠狀動脈粥樣硬化等心血管疾病，延緩衰老，預防癌癥。
3.貧血的預防和治療
鯧魚具有益氣養血、柔筋壯骨的功效，對消化不良、貧血、筋骨酸痛等非常有效。
鯧魚富含蛋白質和多種營養成分，具有益氣養血、柔筋益骨的功效，可緩解消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等。鯧魚富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。鯧魚富含微量元素硒、鎂，可預防冠狀動脈粥樣硬化等心血管疾病，延緩衰老，預防癌癥。
擴展數據
各種魚類的營養價值。
1，鯽魚
具有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡通乳的作用。腹水患者用鮮鯽魚赤小豆煲湯，效果顯著。將鮮鯽魚和豬蹄壹起煨，連湯壹起吃，可治產婦缺乳。鯽魚油有益心血管功能，還能降低血液粘度，促進血液循環。
2.鯉魚
具有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒的作用。鯉魚、冬瓜、蔥煮湯，治腎炎水腫。大鯉魚去鱗，去腸雜，文火慢燉，分別服用，治黃疸。服用活鯉魚和豬蹄湯治療孕婦缺乳。鯉魚、川貝用小湯水煮，治咳喘。
3.銀鯉
具有溫中益氣、暖胃潤膚的作用，是壹種溫中益氣的保健食品。
4、墨魚
具有滋補肝腎、補氣血、清胃除熱的作用。它是壹種女性保健食品，具有通經、安胎、引產、止血、催乳的作用。
人民網-各種魚類的營養價值和功效
人民網-鯧魚有哪些營養價值？吃鯧魚降低膽固醇，預防癌癥。