調味品
花生(適量)雞爪(適量)蕓豆(適量)
調味品
姜片(適量)、紅棗(適量)、沙參(適量)、增稠劑(適量)。
廚房用具
油炸鍋
壹個
配料:花生、蕓豆、芡實、沙參、姜片、紅棗、雞爪。
2
早點買新鮮的雞爪。如果實在忍不住,就買點凍雞爪吧!我喜歡小壹點的,所以我把雞爪切成兩片。
三
雞爪要泡壹下,把裏面的血和臟水擠出來。
四
取出洗凈待用。
五
將所有材料倒入鍋中,加入適量的水。我用了高壓鍋,煮了40分鐘。如果我使用另壹個炊具,它可能需要大約壹個小時。
六
做飯的時候能聞到香味,所以能喝!做湯的時候,我喜歡放壹些紅棗和枸杞。大棗可以補血,枸杞可以明目。
七
雞爪也可以和蓮藕、木瓜等壹起煮,味道也很不錯。
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