這個是無疑的,單單從口味和食材上比較,就已經很明顯了。
酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,在炎熱的季節,多數人家會買烏梅來自行熬制(也有用楊梅代替烏梅),裏邊放點白糖去酸,冰鎮後飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。《本草綱目》說:“梅實采半黃者,以煙熏之為烏梅。”它能除熱送涼,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾,神話小說《白蛇傳》就寫了烏梅辟疫的故事。該湯消食合中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲確可祛病除疾,保健強身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
配方:制烏梅、去核山楂、甘草、洛神花、陳皮,烏棗(可要可不要)。
1、把原料放入清水中冼凈;
2、在砂鍋或者不銹鋼鍋(忌用鐵鍋)中加入3升左右清水(可以用大可樂瓶計量),再把洗好的原料放入鍋中,先用大火燒開再改用小火煮30分鐘,往鍋中加入適量冰糖;
3、蓋上鍋蓋,待冰糖溶化後就可以盛入涼杯裏了。
4、您還可以再加入壹小把幹桂花,讓濃郁的桂花香氣溶入,可口的桂花酸梅湯就做好了。
煮好的酸梅湯涼涼,放進冰箱裏,做為家庭常備的飲料,我推薦親食用o草木有情o的酸梅湯,材料無色素無添加,天然健康!下班後喝杯自己煮的酸梅湯,壹天的疲勞都掃除壹空。
o草木有情o的淡竹很高興能為您解答,望妳采納謝謝!祝您生活愉快