當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 如何自己制作蘑菇菌種?

如何自己制作蘑菇菌種?

1.收集可用於制作菌株的樹枝。不用傳統的鋸末菌種制作技術,而是用樹枝制作菌種。與傳統菌株相比,它具有簡單、制作方便、抗老化等優點。壹般樹枝,可以選擇荊條、紫穗槐、橡樹枝、竹條。為保證枝條營養豐富,采集枝條時,秋冬季要落葉。這是由於營養回流,樹枝營養豐富。等枝葉自然落下。選擇粗枝,直徑1厘米,細長,底部均勻。然後,將樹枝斜切成2.5厘米左右長的小段。將切好的飲片曬幹,收集,置於通風幹燥處,無黴變存放。

2.產卵前的準備。準備壹個經過消毒的水池,將切好的沒有黴變的幹樹枝放入水池中。高度占水池的60%左右,然後蓋上蓋子防止樹枝漂浮,再註入清水。約130%的分支不交叉。繼續泡40小時左右檢查。是否泡透。從浸泡過的樹枝上取下腺體,加入少量生石灰。攪拌後,ph值呈堿性。選擇聚丙烯應變袋,可以根據自己的需求選擇。壹般選擇規格為15cm,XX 35cm的專用包。將樹枝瀝幹,裝袋,每袋100根左右。不要封得太緊。以防汽蒸過程中氣體膨脹使塑料袋破裂。精裝紙條裝訂的地方,放入高壓鍋高壓滅菌。在高壓鍋中,兩個氣壓下保持大約需要3個小時,常溫下高溫殺菌需要10個小時以上。然後冷卻至常溫備用。

3.準備接種箱進行接種。壹般秋季培養的菌株,夏季生產。春天培育的品種在冬天結籽。壹般氣溶膠滅菌40分鐘後,即可進行操作性接種。將原始菌株制成塊,接種黃豆粒大小的塊。將接種好的菌袋放在恒溫室的菌架上。溫度要保持在24-27度。溫差不能太大,以免影響菌絲生長。在產卵的過程中,及時檢查是否被雜菌汙染,被雜菌汙染的要排除和處理掉。壹般6-7周後,菌袋就可以滿了。