榴蓮仁怎麽吃；
1，先用手把核和肉分開，不要直接把肉嚼碎把核吐出來，不衛生。
2.將鍋放入水中，中火煮20分鐘左右，撈出用冷水冷卻。
3、小心的剝開核皮，這個核的質地和其他堅果差不多，煮後感覺有點粉。
4.剝開殼之後，就小了很多。外層顏色較深，甚至有壹些口香糖。感覺像吃栗子又有點像吃芋頭。
擴展數據:
挑選榴蓮的小貼士:
1，看柄，新鮮榴蓮的柄比較完整。如果關節已經脫落(只剩下壹段)，那就是熟透了，氣味會很濃。很多人壹開始不敢吃榴蓮。情況就是這樣；如果兩段之間的關節還完好無損，說明太生太生的榴蓮吃起來像生紅薯；只有關節快要脫落的才能當天食用。
2、看果實，數它突出的花瓣，越多越好，越圓越好。圓形的榴蓮皮薄肉足，買起來性價比最高。挑那種看起來像狼牙棒的，還有小山和小山。榴蓮的丘陵形狀是最好的選擇。
3、選擇好吃的金枕榴蓮，首先要註意果形，外觀壹定要長，尾部的形狀又長又尖，所以皮薄肉多，籽也會小壹些。顏色最好是黃綠色或金黃色。
4.如果妳買了壹個還沒有脫落的關節，不知道什麽時候會好吃，可以在水果瓣上挖壹個小三角，把手指放進去，輕輕按壹下。如果按不下去，那就太生了。明天再按。直到妳按下去，果肉會自己恢復原狀，也就是剛好可以食用。這個時候榴蓮又香又好吃，味道也不會太濃。第壹次吃的肯定會喜歡。
人民網-吃榴蓮的5個禁忌教妳4個挑選榴蓮的小技巧。