可分為單飼和群飼。單壹飼養是指將壹只雄性或雌性鳥關在籠子裏。籠子可以用鐵絲網和竹子制成。籠子長90厘米，寬20厘米，高15厘米。它被分成五個小籠子。籠子底部的網孔大小適合鵪鶉糞便通過而腳趾不踏入，間距約為1 cm。
鵪鶉籠子的進食面有壹個很寬的網眼，這使它們能夠從頭部和頸部進食。籠子外面掛著壹個食槽和水槽。群體飼養法是在大籠子裏小群體飼養，飼養10只左右為宜。
鵪鶉吃玉米粉、米糠、豆餅粉、麩皮、魚粉、骨粉、葉粉、鹽、蔬菜、昆蟲等。養殖中的飼料更加多樣化，營養更加全面。可以選擇質量好、適口性強、營養全、價格低、貨源充足的飼料組成配合飼料。鵪鶉主要餵半濕飼料，壹天五次，每只鵪鶉每天餵30克左右的精料。
鵪鶉養殖中的註意事項
1.育雛時註意保溫。保溫的熱源可以是電燈、煤油爐、炭盆或蜂窩煤爐。最好用電燈從培養箱頂部提供溫度，同時用煤油爐、木炭或蜂窩煤在下面或旁邊提供溫度。
2.鵪鶉育雛的溫度剛開始可以是35-37℃，以後每天可以降低1-2℃，溫度會逐漸下降到24-26℃左右..保溫20天可以去除溫度。雛鵪鶉在3-4日齡時可進行24小時光照，使其熟悉生活環境，吃飽睡暖，然後逐漸轉為自然光，早晚補光。
以上內容參考:百度百科-鵪鶉(壹般指鵪鶉)