總熱量
。壹般的食物熱量表後面都有詳細的能量標註，我們只要控制每天的能量總攝入，達到負能量平衡，減脂就會變得很輕松。那麽，我來詳細介紹壹下怎樣讀懂食物熱量表。
能量的單位是千焦（KJ），熱量的單位是卡路裏（calorie）。
1卡路裏≈4.186焦耳。如果卡路裏在營養成分表中呈現為大寫狀態「Calorie」，這是大卡，1大卡≈4186焦耳=4.186千焦，即1000大卡≈4200千焦。正如圖下所示，這個食物熱量是每100
克
1951
千焦也就約等於每
100
克
466
大卡
，這個熱量就非常高了，我們就知道它不適合在減脂期食用。
壹般來說，食品的營養成分表是以100g為單位，有壹些特別的以50g為單位。
比如「百奇」餅幹，就是以50g為單位，因為它總體含量小。
要衡量食物的熱量還要註意它的克重，有的食物雖然熱量不高，但是克重較大，同樣不宜減脂期食用，如圖上的可口可樂，總量為355毫升ml
，然後看熱量表中的總能量比例，這樣就可算出總量。
在減脂期間，我們選擇包裝食品前要仔細閱讀食物後面的能量表格，表格看似復雜，其實我們不需要過多關註它的營養比例，例如:蛋白質、碳水化合物、脂肪、納等等，總熱量才是我們需要註意的，通過上文所述的換算公式，來選擇攝入的食物種類。
最後祝大家減脂成功。