根據烹飪食材是否冷凍決定。
1、如果撒尿牛丸是冷凍的，直接冰凍狀態下鍋煮的話，壹般需要煮15分鐘左右撒尿牛丸才能熟，要是個頭大點的撒尿牛丸甚至要煮20分鐘才能熟。
2、如果撒尿牛丸是解凍狀態或是現做沒有冰凍的食品，則煮的時間會短很多，只需煮5-8分鐘即可。
2 牛肉丸浮起來是不是熟了不壹定，要看到撒尿牛丸煮的體積變大，漂浮到水面上繼續煮3分鐘左右才算熟。
很多人認為煮丸子只要漂起來就是熟透了，但部分個頭較大的丸子，如撒尿牛丸可能浮起來的丸子中心溫度只有45.4℃，尤其是冷凍丸子直接下鍋煮的時候，中心溫度可能更低，需要重新將肉丸放滾鍋中繼續加熱3-5分鐘，此時中心溫度才能高於70℃，這種溫度才能殺滅致病菌，保證飲食安全。
3 撒尿牛丸本來就是熟的嗎壹般是熟的。
市面上買到的撒尿牛丸基本是在80度的湯水中先煮熟成型，然後冷卻，再冰凍售賣的，因此大家平時買到手的牛丸屬於八成熟制品，如用於煮火鍋食用的話，方便丸子快速熟透，如果想要快點煮熟丸子的，可以在牛丸下水煮至壹半時間的時候，用筷子給撒尿牛丸戳壹個洞，能方便內部更好的熟透。
4 煮撒尿牛丸用熱水還是冷水用熱水煮。
用開水煮撒尿牛丸，撒尿牛丸表面比較涼遇到熱水會急速回縮，導致裏面的腥味出不來，影響撒尿牛丸的味道；而用冷水煮撒尿牛丸，煮的時間過長容易破壞撒尿牛丸的營養，煮出來的撒尿牛丸又老又柴不好吃。