合理飲食的原因
孕婦可以適量吃瓜子。瓜子的種類很多,有葵花籽、海瓜子、掛瓜子、西瓜籽、南瓜子、黃瓜籽、絲瓜籽等。西瓜子能健胃、益肺、潤腸;葵花籽富含脂肪酸和維生素E;南瓜子有驅蟲作用。瓜子含有不飽和脂肪酸、纖維素、維生素以及葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。孕婦飯前吃,會增加食欲,飯後吃有助於消化和胎兒生長發育。但是不能暴飲暴食。暴飲暴食會導致妊娠高血壓和肥胖,影響胎兒健康。孕婦吃瓜子的好處:
防止胎兒畸形
瓜子中含有葉酸,能促進胎兒正常發育,預防胎兒神經管畸形,預防孕婦巨幼細胞性貧血。
促進胎兒生長發育
瓜子中含有不飽和脂肪酸和鋅,能促進胎兒腦細胞的發育。瓜子中含有的礦物質鈣可以促進胎兒骨骼發育,預防佝僂病。
預防早產
瓜子中含有維生素E,有助於胎兒血管的發育,可以預防早產。
需要註意的事項
適量吃瓜子,吃原味瓜子。
瓜子含油量高,尤其是經過香料加工的瓜子,還會含有高鹽、高糖、高香料。過量食用這些瓜子,容易導致血壓、血糖、血脂升高,增加高血壓、糖尿病、高血脂、肥胖的風險。瓜子裏的香料吃多了會影響胎兒健康。
適合手工剝皮
用牙咬瓜子太多對牙齒不好,容易引起口腔潰瘍。唾液可以殺菌,清除口腔內的食物殘渣,減少細菌繁殖和發酵的機會,保護口腔黏膜。吃瓜子的時候,口水會粘在瓜子上,被吐出來。唾液流失過多會導致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等疾病,還會使味覺遲鈍、食欲不振。
不適合吃變質的瓜子。
變質發黴的瓜子不僅口感不好,影響食欲,還含有黴菌,威脅健康。