這種說法也是完全沒有根據的。其實消化系統是否起作用，取決於有沒有食物可以消化，與時間無關。也就是說，無論什麽時候吃蘋果，只要吃了，胃腸道就會開始分泌消化液進行壹系列的消化吸收活動。其實食物的健康只和食物的質量有關，和什麽時候吃無關。食物在不同時間不會產生任何毒性，不足以致病或有明顯的治療作用。
飯後吃蘋果可以降低體內脂肪含量，補充體內微量元素，提高身體的抗疲勞程度，促進睡眠。
但也要註意，睡覺時間消化系統可能會影響睡眠，睡前兩小時最好不要再吃東西。
但其實食物的健康只和食物的質量有關，和什麽時候吃無關。食物在不同時間不會產生任何毒性，不足以致病或有明顯的治療作用。
但是生姜有毛爛了以後就不要吃了。爛姜含有壹種叫黃樟素的有毒物質，會在壹定程度上影響肝功能，可能會引發壹些疾病。
有人說晚上吃不消化，容易積累“毒素”，所以晚上吃的蘋果就成了“毒蘋果”
生姜和蘋果晚上吃沒有毒性，但是有些種類的食物晚上最好不要吃。
首先，辛辣、醬油、醬類等含鹽較多的重口味飲食會使血液中鈉、氯的濃度升高，使細胞失水，導致尿量增加。人感覺越來越渴，影響晚上睡眠質量。
另外，晚上最好不要吃太多甜食，這樣不僅會阻礙減肥，還會影響有益健康的激素。吃了之後血糖會升高。如果這種狀態持續下去，會對視網膜、腎臟、神經末梢造成損傷，還會阻礙生長激素的分泌。