壹個？雞椰，海南，之前在三亞玩的時候去吃過這個。回來後就壹直想吃這壹口。看著清淡，入口卻是淡淡的甜，味道真的很好。做起來並不難。買兩個生椰子，把椰子汁倒出來，然後把果肉拿出來，買壹只鮮雞。要選很嫩的，不用在鍋裏煮，直接用椰子汁煮。然後放入切塊，去掉上面的雞油，然後煮椰肉，再繼續燉至熟。出鍋前加壹點鹽調味，再加壹個。
用懶人電飯煲燉雞確實很方便，但是雞肉嫩滑多汁，非常香，外面根本不賣。方法也很簡單。四勺生抽，壹勺老抽，壹勺蠔油，然後壹點點水，壹點點蜂蜜混合均勻，然後把雞全部抹勻，腌制半小時左右。電飯鍋下面放點蔥姜八角，再放點陳皮，然後把雞肉放進去，把剩下的醬倒進去，按下煮飯鍵就行了。我的電飯煲壹次煮45分鐘。
三辣雞辣雞也是我最喜歡的吃法。做這件事並不難。選壹塊雞腿肉，然後切丁，放油鍋裏炸至金黃，再炸。然後在鍋裏加熱油，加入足夠的幹辣椒。我喜歡加壹點青椒提味，然後把雞塊倒進去炒，加壹點鹽調味。辣子雞好吃辣。
以上是我最喜歡的吃雞方式，味道很好。我強烈建議妳嘗試壹下。其實我也喜歡喝雞湯。冬天喝也很滋補。養雞的方法有很多，比如常見的黃雞、大盤雞等。有沒有更好吃的方法？我們可以壹起分享。