妳吃過哪些好吃的下酒菜?下面小編為大家分享這五道美味可口的下酒菜,不知道大家都吃過哪些呢?
壹、油炸冰溜子
油炸冰溜子這道菜是傳統老菜,最早的原料來源就是屋檐滴出的“冰溜子”,現在大多都用各種口味的冰棍。“油炸冰溜子”外皮溫熱軟糯,奶香十足,裏面冰涼爽口,據說搭配白酒吃起來更加刺激。
二、陳醋花生
花生富含不飽和脂肪酸,享有“長壽果”的美譽,有利於防止心臟病和高血壓疾病。經陳醋腌制的花生則有很好的降血壓、血脂以及軟化血管等功效。直接用陳醋浸泡花生,除了洋蔥,不添加任何佐料,這樣做出來的陳醋花生,更加清爽,也成為餐桌上壹道濃郁的下酒菜。
三、炸雞皮
很多人吃炸雞的時候,大多數的人可能不會選擇炸雞皮。我只能說妳咬上壹口,它炸制焦黃的狀態與那脆到掉渣的面糊皮,會驚呆妳,經過油炸過後的雞皮,變得香酥脆嫩,輕輕壹掰就哢嚓斷掉,入口酥脆,滿嘴鮮香!光是聽著都讓人食欲滿滿,完全可以當下酒菜來吃,壹口壹個,吃到根本停不下來!
四、椒鹽串串蝦
不得不說,烤出來的蝦另有壹番滋味,越嚼越好吃,以後家如果來客人吃飯,做這道下酒菜肯定也會受歡迎的。這道椒鹽串串蝦,色澤紅潤,醇香鮮嫩,鹹鮮可口,咬壹口,唇齒間盡是椒鹽的香味,讓人欲罷不能,再搭配壹壺老酒、壹盤烤蝦足矣。
五、醬燒海螺肉
醬燒海螺肉簡直是下酒必備菜,鮮嫩的螺肉,每壹粒都超大顆,肉質緊致飽滿,吃起來QQ彈彈,滿滿的韌性感!到了晚上調壹杯酒,來壹疊螺肉,美味可口。
朋友們,您們還有哪些喜歡的下酒菜呢?歡迎您積極留言!