2、黃精的作用:對黃精最早的了解應該是小時候家裏的黃酒。從那以後我就有了黃精是滋補品的印象，因為壹般只有滋補品才會用來釀酒。的確，這種黃酒有益於補血、壯骨壯陽、抗衰老、延年益壽，對體寒、腎虛、腰痛的人相當有效；黃精為根莖類藥材，具有益氣養陰、健脾潤肺、益腎功能的作用。是老年人理想的滋補品，而且沒有大補溫燥的產品可能產生的副作用。而且黃精還有降血壓、降血糖、增加冠脈血流量、降血脂、延緩動脈粥樣硬化的作用。藥用黃精分為生黃精、熟黃精、甜黃精、酒黃精等。，效果略有不同，各有增減；黃精除了入藥、泡酒外，還可以作為藥膳，如黃精燉瘦肉湯、黃精當歸雞蛋湯、黃精粥、黃精蒸雞等。黃精粥適用於陰虛肺燥，咳嗽咽幹，脾胃虛弱。玉竹蒸雞對冬天疲勞、腰膝酸軟、怕冷很有效。
3.玉竹的吃法:玉竹湯。黃精15g，水煎30分鐘，取汁每日兩次。主要用於治療脾胃虛弱、精血不足引起的厭食、大便稀、咳嗽少痰、頭暈等癥。黃精湯:黃精、枸杞各12g。將兩種草藥放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，然後取汁。每日1劑量，分兩次服用。主治體質虛弱、神經衰弱、貧血等疾病的治療前後；黃精瘦肉粥:黃精15g，瘦豬肉30g，粳米50g，水煮成粥，每日早晚食用。健脾益氣，潤肺潤燥，延年益壽。