先放壹張主要材料的全家福?，從圖片上可以看出來啦，把魷魚（我用的只是魷魚須）、蟹柳、龍利魚、蘑菇都切粒，魷魚和龍利魚都分別加入鹽、黑胡椒粉和橄欖油腌制壹下
用水先把蘑菇?煮壹下，然後撈起來。勺起壹碗水留著等會煮醬汁的時候用。
用煮過蘑菇的水煮意粉，要記得在水裏放鹽，這樣意粉容易入味，如果煮意粉的時候忘記加鹽醬汁要煮得比平常口味鹹壹點，因為意粉不放鹽的情況下撈了醬汁會變淡。不過也可以最後不夠鹹的時候再加鹽哈哈
把煮好的意粉撈起來，撒點黑胡椒粉（沒放鹽去煮意粉的也可以在這步放點鹽）倒點橄欖油拌勻放壹邊（用橄欖油拌過意粉不容易幹了變成壹坨）
把魷魚炒壹下
再把龍利魚柳炒壹下（如果有點粘鍋就把之前勺起來的蘑菇水撒壹點下去）
把蘑菇，蟹柳壹起放進去翻炒壹下
倒入壹盒牛奶，放入芝士片，放鹽調味，煮到芝士溶化，醬汁粘稠的狀態就可以了
把醬汁淋在意粉上，在上面撒上馬蘇裏拉芝士碎，然後放入微波爐低火加熱1～2分鐘即可
這是我用小碗做出來最後的效果，比較能清晰看到最後芝士融了的效果，大盤的撒的芝士少了點看不太出來?（其實不加最後的馬蘇裏拉芝士也不怎麽影響口感，如果不加最後不撒芝士就直接把意粉倒入鍋裏拌）
最後再放壹張上次用蝦和龍利魚柳做的給大家參考?
蝦的話我是用了之前出去吃飯打包回來的白灼蝦?，把蝦剝了，用刀在蝦背中間輕劃壹下，把蝦腸去掉後用清水清洗壹下，也是用鹽、油、黑椒粉腌制壹下後炒壹下就行（在蝦背劃壹刀後蝦下鍋就會自動卷成蝦球喔?