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為什麽大部分人看到紅薯都會烤?

紅薯是壹種神奇的物種,在世界上已經存在了600多年。今天刷微博,看到壹個網友寫的詩:

“搬來幾塊磚頭。

靠著白墻

圍起壹個小火爐

放入壹些紅薯。

著火了

等待

紅薯熟了

白墻是黑色的。

主人來了。

我們逃走了。"

很好讀。詩的名字叫烤紅薯,很有意思。

說到紅薯,為什麽大部分人都想烤?大概是歷史遺留下來的紅薯傳統吃法或者感情的記憶吧。

歷史上烤紅薯是比較原始的吃法。尤其是乾隆年間,因為乾隆皇帝身體不適,久治不愈,偶然遇到壹個賣紅薯的老頭。他聞到烤紅薯的香味就買了壹塊紅薯,很好吃。此外,由於紅薯具有治療便秘和通氣的功效,甘龍的癥狀得以治愈。於是,烤紅薯成了乾隆的最愛,被帶進了皇宮。後來,人們也撫弄它。

早些年鬧饑荒的時候,如果不是靠紅薯,恐怕會餓死更多的人。大概,紅薯的存在,陪伴了太多人度過了那段艱難的時光。當時沒有今天發達的餐飲業,糧荒吃緊。最簡單直接的方法就是烤紅薯吃,生火烤,又香又油又飽。

就這樣,直到現在,壹提到紅薯,人們第壹個想到的就是烤。

但是,地瓜還是那個地瓜,只是時間沒了。隨著生活水平的不斷提高,錢往往不值錢。隨著時間的推移,紅薯面臨著變革,烤紅薯也出現了參差不齊的創業者爭奪的行業。當初烤紅薯去皮吃,也演變成現在用小勺吃的時髦模樣。說到烤紅薯,就要去專賣店吃了。......

妳還和我壹樣懷念烤紅薯嗎?泉城有各種烤土豆,值得妳壹試。