1，成分上的主要區別在於蒙牛優易中引入了具有超強活性的副幹酪乳桿菌-活力C菌株，該菌株需要在低溫下存活，這是導致其保質期比常溫乳酸菌飲料短的重要因素。
2.滅菌消毒技術的區別不是防腐劑的變化。
3.由於儲存條件的不同，蒙牛優益多需要低溫儲存，對儲存條件要求較高，而壹般的乳酸菌飲料對儲存條件要求不高。
普通乳酸菌飲料采用超高溫瞬時殺菌技術(UHT)生產加工，灌裝牛奶，無菌包裝。其制作過程是在135 ~ 150攝氏度加熱2 ~ 3秒，然後迅速恢復到室溫。瞬間殺菌可以在殺滅細菌和微生物的同時，最大程度的保護牛奶的營養和口感。
蒙牛優益乳是經過巴氏殺菌處理的牛奶，特點是在72-85℃左右低溫殺菌，既殺滅了牛奶中的有害菌群，又保留了營養成分和純正口感，保留了有益菌的活性。
3.保存技術不同，由於壹般的乳酸菌飲料不含活性有益菌，只需在常溫下保存，保存條件簡單，保質期長，而蒙牛優益菌則需要在常溫下保持活性菌存活，保證不變質。儲存條件惡劣，保質期自然更短。
擴展數據:
壹般乳酸菌飲料使用的UHT技術(常溫奶的主要加工工藝)不會降低牛奶的營養。
牛奶中有許多營養成分，但最重要的是賴氨酸(壹種蛋白質)、鈣、維生素B2(核黃素)和維生素B12。雖然在超高溫殺菌過程中，部分成分會失去活性，但並沒有降低牛奶中的營養，所以不要過分提倡低溫牛奶。常溫乳酸菌飲料還能帶來人體所需的營養。
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