鹹雞翅的做法1:烤箱準備鹹雞翅的配料
雞翅450克，鹽雞粉10克。
方法步驟
1.雞翅洗凈瀝幹水分，然後在雞翅兩側均勻抹上鹽雞粉，蓋上保鮮膜，腌制2小時左右；
2.烤盤放錫紙，雞翅放均勻，烤箱預熱225度；
3.預熱後放入中層烤盤約15分鐘，雞翅表面呈金黃色。
技巧
雞翅兩邊都切，方便腌制。
鹹雞翅的做法二:家常菜鹹雞翅的配料準備
10雞翅，鹽焗雞食材適量，雕酒少許。
練習步驟
1.雞翅洗凈，放入碗中。最好在雞翅的厚肉上切幾刀，方便入味；
2.將半袋食材倒在雞翅上，倒入少許雕酒，拌勻腌制壹晚；
3、冷鍋冷油，中火慢慢加熱，放入雞翅，小火煎，兩面煎；
4.煎好後放入雕酒，倒入適量醬油；
5、加入適量水，煮開後小火燜20-30分鐘，雞翅軟爛，湯汁減少後，大火收汁即可。
技巧
鹽焗雞鹵汁鹹味足，基本不用鹽。
鹽焗雞翼的做法三:正宗鹽焗雞翼食材的準備
雞翅、白酒、醬油、姜、鹽、白糖、醬油、花椒水。
方法步驟
1.雞翅洗幹凈後，用姜片擦壹下，入味。
2、取壹個空碗，放入細姜末，多放鹽，然後放入雞翅；
3.入味後撈出姜末，將雞翅放入溫熱的油鍋中炸至金黃；
4.鍋中倒入壹部分油，然後將雞翅炸回鍋加入白酒翻炒；
5、然後在雞翅中加入花椒水，加入醬油，用醬油上色，小火燉；
6、燉至湯汁少，雞翅軟爛。
技巧
用超市買的烤鹽粉會更容易。