如何制作分層的裏約雞尾酒？瑞奧雞尾酒可以分層嗎？需要補充什麽嗎？跟我學學怎麽調分層雞尾酒吧。
第壹，原則:
與酒的濃度(密度)、含糖量、酒精度有關。
雞尾酒的密度從上到下遞增，甜度高的飲料或糖漿最重，其次是果汁，然後是水，純酒最輕。
第二，法律:
1.酒的濃度和含糖量越高，比例越大；
2.酒精含量越高，比重越小。
常見飲料的比例安排(從大到小)
蜂蜜
藥用糖漿
濃縮果汁
糖漿
利口酒
蘇打水，果汁，牛奶，椰子汁
烈性酒
常見葡萄酒的比重排列:
1.黑加侖酒
2.草莓甜酒和甘露咖啡甜酒
3.綠薄荷酒和白薄荷酒
4.紫羅蘭/香蕉/蜜瓜/白可可/桃子/馬利寶/獼猴桃利口酒
5.貝利利口酒、櫻桃白蘭地和藍橙利口酒
6.白橙酒、君度酒和柑橘酒。
7.加利恩奴隸
8.白蘭地和威士忌
9.朗姆酒、龍舌蘭酒、杜松子酒、伏特加
10.百加得151
11.酒
分層方法層
使用分層法。該技術是壹種將液體或材料清晰地分成層次或顏色的調節方法。做到這壹點並不太難，只需要根據物料成分的濃度和比重以及酒精含量來確定添加的順序和水平即可。但要小心翼翼地將物料沿杯沿流入杯中，切忌直接沖動，以免混淆。
調制工具要求:
①跳汰機量杯②barspoon
1.根據比重順序，沿著杯子邊緣慢慢地流動材料。
2.小心翼翼的加到二樓。
3.每種材料都應慢慢加入，以免混淆。
4.成品要分層次。
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