2.總結百合科蔥屬多年生草本植物，分布在中國各地。野生韭菜富含多種營養成分。野韭菜為須根，有串根，淺分布，根莖，窄圓錐形鱗莖，膜質外皮，白色。基生葉，條至寬條，長3040厘米，寬1.5±2.5厘米，綠色，中脈明顯，葉背面突起。夏秋兩季，花蕾呈圓柱形或略呈三角形，高2050厘米，下部有葉鞘；2裂的總苞，通常早落；傘形花序頂生，近球形，多數花密集；花梗纖細，近等長，820毫米，沒有小苞片在基部；花白色，披針形至長江三角洲狀，內外輪等長，長47 mm，寬12 mm，先端漸尖或不均勻裂片。果實為蒴果，倒卵形。種子是黑色的。野生韭菜多生長在山地和山坡上。我喜歡溫暖、潮濕和稍微多雲的環境。
3野生韭菜別名山韭菜
4野生韭菜的使用技巧:每餐約100g。
5野韭菜的營養價值野韭菜具有溫中降氣、補腎益陽、健胃提神、調理臟腑、理氣降逆、暖胃除濕、活血化瘀、解毒的作用。適用於婦女陽痿、遺精、腰膝酸軟、胃虛怕冷、呃逆惡心、便秘、尿頻、心煩、脫發、痔漏、脫肛、痢疾、痛經等癥。
6野生韭菜適合壹般人群。
7野韭菜的食療作用野韭菜味辛，性溫；
具有溫中降氣、補腎益陽、健胃提神、調理臟腑、理氣降逆、暖胃除濕、散瘀解毒的功效。
適用於婦女陽痿、遺精、腰膝酸軟、胃虛怕冷、呃逆惡心、便秘、尿頻、心煩、脫發、痔漏、脫肛、痢疾、痛經等癥。
野生韭菜的8點食用建議