黑葡萄幹怎麽吃？
黑色葡萄幹是在太陽下自然曬幹的，沒有經過化學處理。表面黑亮有光澤，含水量比青葡萄幹高，所以吃起來更軟滑。目前國內比較常見的是進口產品，壹般用在西式蛋糕和冰淇淋中，也可以直接當零食吃。
黑葡萄幹的功效與作用
1，補血益氣
黑葡萄幹含有豐富的鐵和鈣，對兒童、婦女和貧血虛弱的人來說是很好的滋補品。它們可以補血益氣，溫腎，治療貧血和血小板減少癥。
2.預防冠心病
黑葡萄幹含有大量的葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復。
3.緩解神經衰弱
黑葡萄幹還含有多種礦物質、維生素和氨基酸。經常食用對神經衰弱、疲勞有很好的滋補作用，也是女性疾病的食療佳品。
4.降低膽固醇
如果每天吃相當於400卡路裏的黑葡萄幹，可以有效降低血液中的膽固醇，抑制血液中壞膽固醇的氧化。
6.保護腸道
黑葡萄幹可以改善直腸的健康，因為葡萄幹中含有纖維和酒石酸，可以使排泄物快速通過直腸，減少汙物在腸內停留的時間。
7.抗腫瘤
黑葡萄幹中含有壹種叫白藜蘆醇的成分，能有效阻止細胞惡性轉化或抑制惡性腫瘤的生長，還能阻止白血病細胞分裂。
8.預防心臟病
黑葡萄幹中的纖維可以防止果糖在血液中轉化為甘油三酯(壹種血脂)，從而降低患心臟病的風險。