成分詳情
200克面粉
0.5克鹽
清水80毫升
50克綠豆
50克黃瓜粒
50克胡蘿蔔顆粒
30克蒜薹
10克香醋
20克醬油
鹽1克
味精1g
20克蔥花
大蒜粉15g
20克食用油
鮮鮮美味
油炸技術
幾個小時很費時間。
簡單的困難
1
在面粉中加入少許鹽攪拌均勻，然後用水揉成堅硬的面團。
2
混合後小火煨兩小時，然後揉勻，揉勻後小火煨壹至兩小時。
三
用搟面杖把烤好的面團搟開，直到大約壹厘米厚。
四
把搟好的面條切成條狀，然後用手拉成小顆粒。
五
疙瘩比大豆稍大。拿起來後用手搓壹搓，攤開備用。
六
把鍋裏的水燒開，加壹點鹽，然後把疙瘩倒進去。
七
鍋裏煮疙瘩，等疙瘩浮出水面，倒入適量冷水。
八
水再燒開就可以撈出來了。
九
用冷水沖洗痘痘，但千萬不要用冷水盆浸泡，然後攤開晾幹。
10
燒熱炒鍋勺，加入適量食用油爆香蔥花，放入青春痘和四季豆，炒透，然後沿鍋沿煮少許香醋，炒勻。
11
然後加入胡蘿蔔和蒜苗，攪拌均勻。
12
攪拌均勻，然後放入醬油中煮，攪拌均勻。
13
煸炒胡蘿蔔，直到胡蘿蔔被切斷。撒少許鹽和味精調味。如果鹽度足夠，就不需要加鹽。
14
烹飪前撒上蒜末，攪拌均勻。
15
撒入蒜末，攪拌均勻。裝在盤子裏。