常見食物碳水化合物含量壹覽表

常見食物碳水化合物含量壹覽表

常見食物碳水對比

單位：100克/碳水含量

藕粉：92.9

奶糖：84.5

米粉：78.2

江米條：77.7

稻米：77.5

糯米：77.5

果丹皮：77.4

栗子：77.2

通心粉：75.4

煎餅：74.7

掛面：74.5

白果：72.6

黃米：72.5

綠豆糕：72.2

小麥粉：71.5

小米：73.5

高粱：70.4

餅幹：69.2

豆奶粉：68.7

蘋果醬：68.7

牛肉松：67.7

玉米：66.6

豆漿粉：64.6

蓮子：64.2

桂圓幹：62.8

燒餅：62.7

燕麥片：61.6

蛋糕：61.2

方便面：60.9

蕎麥粉：60.2

綠豆：58.5

面包：58.1

面條：58

煉乳：55.4

豌豆：54.3

蕓豆：54.2

月餅：52.3

巧克力：51.9

麻花：51.9

豆沙：51

烙餅：51

饅頭：48.3

花卷：45.6

艾窩窩：43.1

油餅：40.4

油炸土豆片：40

驢打滾：39.9

面筋：39.1

木耳：35.7

銀耳：36.9

棗：28.6

甜面醬：27.1

山核桃：26.8

味精：26.5

糖蒜：25.9

米飯：25

豆瓣醬：24.8

橘汁：23.2

紅薯：23.1

紫菜：22.5

山楂：22

芝麻：21.7

腐竹：21.3

香蕉：20.8

豆腐皮：18.6

黃豆：18.6

黃豆醬：17.9

海帶：17.3

花生：17.3

冰淇淩：17.3

柿子：17.1

芝麻醬：16.8

馬鈴薯：16.5

桂圓：16.2

荔枝：16.1

甘蔗：15.4

藕：15.2

榛子：14.7

蘋果：12.3

山藥：11.6

橙：10.5