飲食系統簡介:
飲食系統，規定了進餐的時間、頻率和熱量分配。其合理的配方能使各種營養素充分消化吸收利用，是保證營養合理的重要環節。制定膳食制度，要規定每天進餐的次數和間隔，分配適量的食物。參考不同年齡的胃容量、胃的排空時間以及當時當地的飲食習慣制定。
均衡飲食的概念:
均衡膳食是指膳食中熱能和各種營養素的含量充足，品種齊全，比例適當；飲食中提供的營養和身體的需要之間有壹個平衡。膳食的結構要合理，既要滿足機體的生理需求，又要避免膳食構成的不平衡和因營養成分過多而造成的不必要的負擔和短期或長期的代謝紊亂。
人體需要超過42種營養素，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、必需微量元素和水。能構成42種以上營養素的飲食，必須通過多種食物來源來實現。
合理的膳食體系:
要合理安排壹天中的三餐、兩餐之間的間隔以及每餐的數量和質量，使三餐與日常生活系統和生理條件相適應，使進食和消化吸收的過程相協調。合理安排膳食系統有助於提高勞動和工作效率。
按照中國人的生活習慣，壹般情況下，壹日三餐壹般比較合理，兩餐間隔4 ~ 6小時。進餐次數的分配要適合勞動需要和生理條件，比較合適的分配是:
早餐占總熱能的25% ~ 30%，午餐占總熱能的40%，晚餐占總熱能的30% ~ 35%。另外，用餐時間要與生活工作制度相協調。合理的飲食安排，科學的烹飪方法，可以促進消化，激發食欲。同時要保證清潔，防止食物被汙染，減少營養成分的流失。