如何去除蒸魚的腥味，教妳這些技巧，並輕松去除魚的腥味。
魚是我們日常生活中總能吃的食物之壹。經常吃魚對我們的健康有好處。魚是壹種高質量的蛋白質，其蛋白質含量是豬肉的幾倍，但脂肪含量非常低。因此，許多人願意吃更多的魚肉。此外，魚肉還富含微量元素，可以促進兒童的大腦發育。因此，許多父母在孩子很小的時候就開始給他們吃魚肉。雖然魚可以讓我們的身體更健康，但是魚本身的腥味讓很多人難以接受。所以去除魚腥味是做出美味魚的最重要的壹步。
給妳幾個小技巧，以消除魚腥味：首先，當我們處理魚的時候，我們在魚頭的嘴附近，就是魚的上牙洞，取出壹塊肉。這個地方有很重的魚腥味，但是大多數人在處理魚的時候總是會把這個地方忽略掉。第二種方法是從鰓的根部取出壹塊肉，然後把這塊肉和骨頭壹起從鰓中取出。這個地方的腥味也很重。如果不清理幹凈，當我們烹飪魚時，魚腥味會擴散到整條魚。我們可以在魚上放壹些鹽，這樣可以去腥，或者用啤酒浸泡魚，這樣也可以有效去味。除此之外，我們還可以在蒸的時候去除魚的腥味，蒸的時候把魚放在蒸籠上大約三分鐘，然後把蒸魚的時候產生的水倒出來，這樣也可以去腥。
事實上，只要我們記住這些方法，就不難去除魚的腥味，也不難做出美味的魚。烹飪魚有很多方法，比如燉、炸、炸、烤和蒸。總有壹種我們喜歡吃的，但只有清蒸魚能品嘗到魚本身的美味，而魚的原味只有吃清蒸魚才能吃到。
做清蒸魚並不難。記住我說過的這些去腥方法。清蒸魚不僅沒有魚腥味，而且味道鮮美。