所謂“免費食物”通常指白色食物,如百合、蓮子、銀耳、梨、蓮藕等。這些食物大多可以緩解秋燥。此外,在千禧年季節多吃新鮮的水果和蔬菜,如胡蘿蔔、冬瓜、柿子等。白鹿原時期,當地的民俗主要有祭祀大禹、釀造糧食酒、飲用白鹿原茶等。
白露的時候,夏季風逐漸被冬風取代,冷空氣由防禦轉為進攻。加上太陽直射點南移,北半球日照時間變短,光照強度減弱,地面輻射散熱快,因此降溫速度逐漸加快。千禧年基本結束了夏季的悶熱,天氣逐漸轉冷,寒氣孕育了露水凝結。古人用四季搭配五行。秋屬金,金白相間,用白色形容秋露,故名“白露”。
千年傳統食品
1,喝白露茶
白露茶是在白露季節采摘的茶葉。民間有“春茶苦,夏茶澀,需飲茶,秋白露”的說法。此時,暑熱過後,茶樹正好是白露前後的又壹個生長期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,也不像夏茶那樣幹澀苦澀。它有壹點太多的味道,給人恰到好處的感覺。輕輕喝壹口,唇齒留香,甜味十足,深受老茶客喜愛。
2.啜飲米酒
湖南資興的興寧、三都、蓼江壹直有釀酒的習俗。每年到了白露節,家家都會釀酒,接待客人時都會喝“土酒”。其酒以糯米、高粱等五谷為原料,性溫微甜,稱為“白露米酒”。
3.吃桂圓
福建福州有個傳統習俗叫“千年必吃桂圓”。白露之前的桂圓,味道甜,口感好,所以白露吃桂圓比較好。
以上內容參考百度百科-白露(二十四節氣之壹)。