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怎樣炒炸醬面的醬?

家常榨醬面

“其實做飯又快又容易又好吃。絕對是渣江面。每當我想不起來做什麽,還在為買什麽發愁的時候,我就會果斷放棄糾結,直接去面館買面,然後去肉店買肉攪拌成餡。半個小時就能吃到好吃的紮江面了!”

材料

佐料

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面條(生)300克

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300克豬肉餡

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1黃瓜

佐料

精力

1小塊

食用油

2湯匙

幹黃醬

30克

發酵面粉制成的甜沙司

60克

烹飪酒

適量的

家常炸醬面的做法

1.

準備材料

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2.

將幹黃醬(黃醬)和甜面醬放入小碗中拌勻。(如果覺得幹燥,可以加壹點水。)

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3.

當鍋裏的油熱了,加入姜末和肉末翻炒。

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4.

翻炒至肉末變色,加入適量料酒。

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5.

倒入準備好的調味汁

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6.

翻炒至醬汁濃稠,煎好的醬汁(喜歡的話撒蔥花)

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7.

取另壹個鍋,把水燒開,然後加入面條,煮到軟硬適中。

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8.

把面拿出來,放在碗裏,淋上炸醬,放上黃瓜絲,拌著吃美極了!

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家常榨醬面成品圖

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烹飪訣竅

1,醬是鹹的,不用放鹽;

2、除了黃瓜,還可以放自己喜歡的蔬菜。