購買時,優先選擇連鎖店或正規農貿市場銷售的知名企業生產的食品,並保留購物憑證;特別是購買散裝食品時,要註意是否有食品名稱、廠名廠址、生產日期等信息。在食品容器的顯著位置,必要時詢問食品保質期信息。
2.促進食物的合理消費。
消費者外出購買食品時,不要忘記防控疫情。壹定要壹直戴口罩,做好個人防護。理性消費,謹防各種消費陷阱,不盲目跟風,不跟風購買便宜、打折商品。特別是明顯低於市場價的食品要謹慎購買,切忌貪小便宜。
3、用正確的方法儲存。
購買冷鏈食品回家後,最好用75%的酒精對外包裝進行消毒,並盡量使用獨立的密閉包裝,按照食品標簽要求的儲存溫度存放在冰箱內,避免在室溫下長時間暴曬導致腐敗變質;蔬菜、水果要冷藏保鮮,與生肉、生魚分開存放。
4.選擇證件齊全的餐廳安心吃飯。
外出就餐應選擇在持有食品經營許可證或餐飲服務許可證(相關證件有效)的餐飲單位就餐。註意個人衛生,養成飯前洗手、飯後漱口的好習慣,彼此保持安全距離。
擴展數據
安全標準:
1.食品相關產品中病原微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、汙染物及其他對人體健康有害物質限量的規定。
2.食品添加劑的品種、使用範圍和用量。
3.嬰幼兒主輔食的營養需求。
4.營養相關標簽、標識和說明書的要求。
5.與食品安全相關的質量要求。
人民網-春節食品安全註意這四點