做法壹:材料需要花生、精鹽、味精、菠菜、陳醋、色拉油。先將菠菜清洗幹凈，放入沸水中焯壹下，然後取出，放涼，擠幹，裝盤待用。將菠菜切段放入碗中，加入適量精鹽、味精、陳醋攪拌均勻。出鍋後，將洗凈的花生倒入鍋中炒熟，再將炒熟的花生倒入菠菜中。
做法二:材料需要花生、芝麻、陳醋、糖、菠菜、胡蘿蔔、鹽、醬油、蒜。將花生洗凈，用冷水浸泡壹小時，取出控水，炸至脆爽待用，然後將菠菜用清水洗凈，整根焯壹分鐘，取出晾涼備用，再將胡蘿蔔切成細絲焯壹分鐘，取出晾涼備用，再將大蒜去皮，榨成蒜汁備用。將焯水的菠菜和胡蘿蔔絲綁成壹堆，然後在菠菜堆的兩端蓋上芝麻。然後將糖和陳醋按1: 2的比例與鹽、生抽、蒜汁混合成醬。最後，所有的都要放在壹起。
做法三:材料需要菠菜、花生、香油、醬油、少許糖、鹽、蒜、米醋。將花生放入鍋中，炒香，冷卻後即可使用。將大蒜切成粉末備用。取出鍋，瀝幹水分，加入少許植物油、菠菜和鹽，放入沸水中焯壹下，然後放入冷水中，冷卻後瀝幹水分。切的時候加入生抽、糖、鹽、米醋、蒜末、香油，拌勻，再撒上花生。
菠菜的營養做法已經介紹到這裏了，相信大家都知道陳年菠菜花生的三種做法。這三種做法可以讓妳品嘗到不同年代的菠菜花生，如果妳喜歡，妳可以隨時烹飪。陳化菠菜花生是壹道家常菜，其中所含的營養成分有延緩衰老的作用。