材料:新鮮玉米、5個雞蛋、2個鹽或白糖雞精。幾個方法:壹、用帶孔的刷子把新鮮的玉米磨碎(新鮮的生玉米壹定要加水煮沸(水太多太稀沒味道，太少容易燉)。壹定要用勺子不停攪拌，以免鍋底放鹽(像鹹鹽甜糖)。鍋燒開後，看著它，直到它稍微變稠。攪拌均勻後放入鍋中，如雞精打蛋清。註意:壹定要用新鮮的玉米，因為我婆婆自己種的，所以夏天回來會帶回來很多。剝下剩下的壹層，放在塑料帶裏。註意最好的方法是弄壹碗水，泡在水裏的同時放在袋子裏，這樣玉米就不容易幹了，保鮮效果好。5-6片裝壹袋，放入冷凍室速凍。吃的時候拿出壹個袋子就行了。壹直吃到現在。這種玉米湯在冬天聞起來特別香。肉泥玉米羹的特點:湯糊稀而勻，濃而不粘，肉末鮮嫩，乳香濃郁，微甜，味道清淡。原料:牛肉100g，玉米1罐，鮮奶100g，精鹽1g，鮮味王1g，雞蛋1g，熟豬油20g，水澱粉30g。制作工藝:1g。將雞蛋打入小碗中，打碎備用。2.將炒鍋放在旺火上，將煮好的豬油加熱，將牛肉末翻炒，加入水(500g)、鹽、鮮味王、鮮牛奶、玉米，煮開後放入澱粉推勻，再慢慢倒入蛋液，邊倒邊用勺子推勻，倒完後放入大碗中推勻。關鍵操作:牛肉末不要久煮，保持鮮嫩；鮮奶不要太多，水澱粉煮好後要立即攪拌，以免結塊。雞蛋玉米湯由160g玉米罐頭、2個雞蛋、40g蘑菇罐頭、5g澱粉、100g牛奶、20g幹凈的蘑菇和料酒、20g新鮮豌豆、4g精鹽、1g蔥和姜制成。制作流程:1。將新鮮豌豆浸泡在熱堿水中，然後將它們撈出放入冷水中冷卻。2、炒鍋熱，用蔥、姜、料酒加油；3.倒入豌豆、香菇、冬筍，略煮，加水，倒入玉米、雞蛋、牛奶、鹽，煮開後加入澱粉。
記得領養