1.海帶可以補充碘。
海帶是冬瓜排骨湯的主料之壹。海帶的主要作用是補充人體所需的碘。眾所周知，碘的作用是非常強大的。如果我們嚴重缺碘，我們可能會得地方性大脖子病。海帶是海洋的饋贈，是補碘的天然特種食品。經常吃海帶可以讓妳遠離大脖子病。
2.冬瓜有潤肺的功效。
冬瓜也是做冬瓜海帶湯的中藥配料。冬瓜的主要作用是潤肺、利尿、消腫。如果覺得夏天沒胃口，可以做炒冬瓜。當然，煮冬瓜湯也不錯。除了冬瓜，海帶湯也推薦妳煮冬瓜，排骨湯也是很好吃的湯。
3.海帶冬瓜湯可以溫補滋補。
我們都知道海帶冬瓜湯特別好吃。海帶冬瓜湯除了味道鮮美，還有滋補溫補的功效。妳知道怎麽做冬瓜海帶湯嗎？海帶的挑選，我們最好選擇新鮮的海帶，然後切成絲，再把整個冬瓜切成半皮，冬瓜切成薄片。海帶絲和冬瓜片會讓湯更美味。然後在煮好的豬骨湯裏加入海帶和冬瓜片，小火慢燉，加入蔥花、香菜和大料，小火慢燉半小時即可享用。煮湯不是越久越好，尤其是冬瓜海帶湯，壹定不能煮太久，否則冬瓜會軟爛融化。