1，今年小麥產量低，雖然上半年雨水還算正常，但據北方地區農民反映，今年小麥產量普遍不如往年，使得小麥供應量減少。
2.農民惜售。往年農民基本都是收割完小麥再賣。但今年由於上半年新冠肺炎疫情，面粉價格上漲，部分農民采取了駐點糧的策略，減少了小麥在市場上的流動，提高了價格。
3.玉米價格的上漲推動了小麥價格的上漲。玉米價格上漲後，飼料企業成本增加。為了控制成本，壹些飼料企業轉向小麥。
4.後續價格信心滿滿。當前，國際疫情形勢依然十分嚴峻。停止出口小麥的國家暫時沒有動靜，預示後續小麥價格可能進壹步上漲。現在不僅農民不願意賣，手裏有小麥的貿易商也不急於賣。
小麥未來能漲多少？有專家認為，後續有三個壞消息。首先是目前面粉需求處於淡季。再加上小麥價格高，市場需求有限，對小麥價格上漲的支撐有限。
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第二，山東將增加小麥供應。近日有媒體報道，全國糧食交易中心將於本月12投放10萬噸小麥，山東投放30萬噸。
第三是近期河南許昌、駐馬店、新蔡等地的小麥收購也停止了。這些都是因為目前小麥價格偏高，國家采取了調控措施。預計隨著政策的落實，小麥價格將停止上漲。
綜合來看，筆者預測未來小麥價格繼續大幅上漲的可能性不大，但具體漲幅仍取決於玉米最高價能達到多少、後續小麥市場收購力度以及飼料端對小麥的需求。