全麥巧克力餅幹是甜品中的美味，也是餅幹中的首選。它們外形誘人，味道極佳。今天我給大家揭秘全麥巧克力餅幹的做法，妳準備開始做吧。
-原材料(
1~3人)—
50克黃油
50克可可粉
2克雞蛋
200克面粉
巧克力100克
-調味-
20克糖
鹽10克
蘇打粉5g
5克香草精
-提示-
1，和面或者打雞蛋的時候，可以用打蛋器或者其他工具操作，會更快。
2.面團的形狀可以根據自己喜歡的形狀來定，沒有要求壹定是什麽形狀。
-全麥巧克力餅幹-
1在微波爐裏準備壹個小碗，放入適量的黃油，然後在微波爐裏用大火加熱14-20秒，直到黃油表面開始融化，然後將黃油加入大碗中。
2加入適量白糖，將可可粉攪拌均勻至光滑，打壹個雞蛋，加入適量香草精，攪拌均勻至面團光滑。
3在碗中加入壹定量的面粉，5-10g鹽，5g小蘇打，攪拌均勻。將面粉倒入打好的黃油中，攪拌均勻。
4.將巧克力切成小方塊，加入適量的面粉，攪拌均勻，做壹系列的折疊，直到變成面團。揉成幾個小面團，放在烤紙上，間隔3-4cm。
5將剛揉好的丸子放入350度的烤箱中，烘烤約8-10分鐘，直至餅幹呈現金棕色，出現裂紋。把烤箱裏的餅幹拿出來吃。
-營養密語-
當人心情不好時，巧克力可以改善人的情緒，緩解人的抑郁情緒，使人興奮。也是集中註意力的好食物，不僅能幫助人集中註意力，還能使人增加記憶力，更好地開發智力。