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如何做香濃的芝士披薩,如何做的好吃

兩勺糖和壹勺鹽

半勺百葉香,半勺羅勒。

披薩醬,壹勺番茄醬,壹兩勺。

切碎的馬蘇裏拉奶酪,壹把奶酪片和2片。

安琪的幹酵母估計壹次損失4到5克食用色拉油。

使用材料的技巧

樂嘉雞粉為配料提供醇厚的雞肉風味。

腌制肉類時加入,使肉片鮮嫩多汁;炒菜煮湯時,要加新鮮食物,不要口幹。

制作香濃芝士披薩的步驟

1.首先,混合面團。首先在溫水中加入4克左右的酵母粉,在面粉中加入100ml牛奶,攪拌,加入兩勺糖和壹勺鹽,然後加入黃油或橄欖油。開始和面,揉成軟硬適中的面團(中間可以逐漸加入少量面粉或牛奶)。揉面大約15分鐘,直到面團變幹。

2.發酵壹般保持在30度左右2~3小時,不超過4小時。時間太長可能會變酸。當面團漲至原來大小的2~3倍時,說明面團已經做好,使用前應再次揉面。靜置15~20分鐘後醒來。

3.將醒發的面團搟成6寸或8寸的餅。

4.洋蔥洗凈切圈,青椒洗凈切丁,香菇洗凈切塊;胡蘿蔔切片,不要帶水的蔬菜,不然容易誤食。可以順便炒壹下去掉水分。

5.將少許色拉油倒入煎鍋或煎鍋,將面團放入中間薄邊緣厚的圓形蛋糕中,用叉子均勻地填滿蛋糕上的小孔,然後塗上番茄醬和大蒜辣醬,或直接加入披薩醬,加入洋蔥卷、玉米粒、青椒、蘑菇、胡蘿蔔、蝦、培根、火腿、芝士片、芝士絲、百裏香。可以根據自己的喜好添加。最後可以在上面加壹點沙拉醬,會很甜。

6.將加了調料的披薩放入微波爐或煎鍋中,然後用小火烘烤。記得等蛋糕底部開始微微焦黃後就差不多了。取出披薩,用微波爐烤1到2分鐘,讓芝士絲充分融化,粘上蛋糕和食材。整個比薩餅烘烤大約需要十五分鐘。