藍莓醬奶油杯
200克藍莓?40克糖?兩人份200克鮮奶油。
附件其他
壹點糖粉?4~5滴朗姆酒?50克純凈水
甜點不用微波爐或者烤箱也可以做。
甜品:又稱甜品,在國內大致分為“甜甜品和廣式糖水”;它們通常不被視為正餐,通常是下午茶或餐後點心。
甜食:它也是治療抑郁和放松的靈丹妙藥。很多人對待自己和朋友最
藍莓醬奶油杯
200克藍莓?40克糖?兩人份200克鮮奶油。
附件其他
壹點糖粉?4~5滴朗姆酒?50克純凈水
甜點不用微波爐或者烤箱也可以做。
甜品:又稱甜品,在國內大致分為“甜甜品和廣式糖水”;它們通常不被視為正餐,通常是下午茶或餐後點心。
甜食:它也是治療抑郁和放松的靈丹妙藥。很多人對待自己和朋友最好的方式就是來壹份甜點,盡量多吃。這個時候,好像就沒有所謂的減肥和身材了。
可能有人會說甜品很好吃,但是在家做飯太麻煩,還得有烤箱。其實我悄悄告訴妳:沒有微波爐和烤箱,妳依然可以做甜品;不信請跟我來:今天,我教妳做壹道極其簡單又美味的甜品~藍莓醬奶油杯;濃郁的奶油配上酸甜的藍莓醬和新鮮的藍莓果,口感醇厚卻甜而不膩,真的很好吃~ ~ ~
如何用藍莓醬制作奶油杯
步進步進
1
準備配料
步進步進
2
將藍莓顆粒和20g白糖倒入奶鍋。
步進步進
三
小火邊煮邊攪拌,中間分次加入50g左右的純凈水,至粘稠涼後備用。
步進步進
四
淡奶油+20g白糖+朗姆酒,打到5~6,紋路剛出現但很快就會消失。
步進步進
五
將鮮奶油(約2/3)倒入奶鍋,與藍莓醬拌勻。
步進步進
六
將攪拌好的藍莓醬奶油糊倒入慕思杯中,約八分鐘。
步進步進
七
然後用打蛋器把剩下的鮮奶油打稠。
步進步進
八
分別舀入慕思杯中,送入冰箱冷藏成型。
步進步進
九
吃的時候拿出來,表面放點藍莓,撒點糖粉裝飾壹下。
藍莓果醬奶油杯成品圖
藍莓醬奶油杯的烹飪技巧
技巧
1,喜歡口感細膩,可以先將藍莓榨汁,再煮藍莓醬。我呢,喜歡吃顆粒味的,就直接把醬煮了。