1、火:因其做工精細、配料精致、外形美觀、外嫩內香、香而不膩、回味悠長，被稱為色香味形四美的美味佳肴。
2.灤河紅鯉:產於灤河，以灤河老鐵路橋為界。橋北產青鯉，橋南產紅鯉。雖然只是壹箭之遙，但並不摻乎，無時無刻不令人愉悅。青魚皮糙肉厚，紅鯉魚鱗細鰭鮮。味道極佳，曾是宮廷貢品。
3, 甩甩:又名羅紮、排架、隔，河北唐山的壹種面食小吃，用豆粉做成餅狀，切成塊，煮菜、炒或炸。
4.灤縣花生:是河北省唐山市灤縣的特產。灤縣花生以果白、果大、粒足、色鮮、味美著稱，在國內外市場享有“東路花生”的美譽。
5.哈密瓜:灤縣地處季風氣候區，冬春初夏少雨少旱，日照充足，晝夜溫差大，適宜高產優質哈密瓜的生長發育。哈密瓜營養豐富，色澤鮮艷，風味高雅，是招待客人的上品。
6.裕豐地瓜幹:以特種地瓜為原料，采用傳統民間工藝精制而成，不添加任何添加劑，保持天然色澤和口感，富含維生素。
7.燒雞:肉質優良，富含蛋白質和多種微量元素，無藥物殘留，食用價值高。可以冷吃，也可以熱吃。
8.皮皮蝦:營養豐富，汁多肉嫩，肉質含水分多，肉質鮮嫩香甜，輕軟。
9、水煮三鮮:蝦、魷魚、肉、蛤蜊、蔬菜、辣椒等。，是灤南南部比較有名的壹道菜。
10、芝麻糖:切片，軟而微脆，老少皆宜。特別好吃，有400多年的歷史，起源於明朝萬歷年間。