2、圓柱體，或者壹個大塑料盒，或者其他容器(材質無所謂，幹凈就可以，底部可以瀝幹)，鋪壹層幹凈的沙子，厚度5CM左右，在沙子上均勻鋪壹層洗好的已經脹裂的豆子，不要太多不然容易碎。在豆子上均勻覆蓋壹層幹凈的沙子，厚度約為1CM。
3、每天澆水幾次，保持濕度，但不要讓水分停留。
4.幾天後，豆芽就會拱出來。用清水把沙子洗掉。
技術要點:
答.壞豆在清洗過程中被去除。
乙.集裝箱的排水狀況良好。千萬不要讓豆子泡在水裏，要保持足夠的濕度。
丙.不要讓豆子看到太陽，否則它們會立刻變綠。用沙子覆蓋可以避免日曬。如果妳不放心，妳可以用蓋子蓋住容器。
d .豆子發芽後長得很快，要及時收割！！！
原料:綠豆適量，幹凈的容器，能漏水的容器，幹凈的毛巾(或布)；
練習:
1.先挑選綠豆(壞豆不會出豆芽，會腐爛)，放在幹凈的盆裏，然後煮壹鍋開水，把開水倒入盛有豆子的容器裏，用幹凈的大壹點的勺子或其他工具不停地往壹個方向攪拌，直到水溫用手涼了，再把水全部倒掉；
2.將綠豆放入漏水的容器中，然後用溫水將毛巾打濕蓋在綠豆上，全部蓋住；
3.把裝綠豆的容器放在高溫的地方，每天換水壹次(要用溫水，以不燙的為準)。水要均勻的倒在豆子上(不要拿走毛巾)，重復兩次左右。然後讓水自己慢慢排幹。溫度要平衡。
4、綠豆的數量剛好夠平鋪容器底部，太多的豆子發完就長不出來了。