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壹些適合孕婦的海藻食譜

紫菜是我們生活中常見的食材。最常見的就是做點湯。最常見的就是用紫菜和雞蛋做湯。其實除此之外還有很多其他的方式,非常適合孕婦食用滋補。下面就來看看適合孕婦吃的紫菜食譜吧。

文蛤肉湯

材料:紫菜1片,蚌殼200克,瘦豬肉100克,姜少許。

工作方法

1.先把紫菜洗幹凈,再把蛤殼和瘦豬肉洗幹凈。瘦豬肉可以切塊,需要用生油、醬油、生粉腌制壹段時間。

2.炒鍋下油爆香姜片,肉片略炒,加入清水1250 ml(約5碗),大火燒開後,改文火約10分鐘,將蛤蜊、紫菜滾約5分鐘,再加鹽。

功效:紫菜含有豐富的膽堿、鈣、鐵,能增強記憶力,促進寶寶骨骼、牙齒的發育。孕婦吃這種海帶湯可以補充身體的營養,對治療婦女兒童貧血有顯著效果。

雞湯肉絲卷紫菜

材料:紫菜40克,香菇20克,雞肉150克,姜2片。(1湯匙生粉和生油作為腌料)

工作方法

1.紫菜放鍋裏烤壹會兒,撈起,泡軟,洗凈,瀝幹,切絲;香菇泡發切絲;將雞肉洗凈,切絲,腌制片刻。

2.在炒鍋裏用油爆香生姜,加入1250毫升水(5碗),滾蘑菇,然後加入紫菜和雞絲。

3.以上食材煮熟後,加入4湯匙玉米粉,然後攪拌均勻成醬,最後加入適量鹽即可食用。

功效:孕婦食用紫菜可以預防骨質疏松,促進體內紅細胞和血紅蛋白的增加,對維持機體的正常功能有非常重要的作用。孕婦吃這個菜可以強身健體,打好生產基礎。

不知道妳看了上面的介紹,對這兩種紫菜有沒有很好的了解。當我們打開紫菜時,我們應該盡快吃它,因為紫菜容易受潮,而且很多孕婦對紫菜過敏,所以我們應該好好註意。