油菜鴨是壹種新品種的寵物鴨，不同於普通鴨，數量少，繁殖能力很低，導致市場供不應求，所以油菜鴨價格居高不下。科爾鴨無論怎麽養都長不大。身材嬌小，看起來簡單可愛。適合做寵物鴨。
科爾鴨因為體型小，滿足了養鴨的需求，但又怕鴨子越長越大，導致價格高。科爾鴨的狐臭沒有普通鴨那麽重。如果清洗得當，不會有任何味道。所以科爾鴨不需要經常洗澡，也不會掉毛，深受很多人喜愛，需求量很大。
油菜鴨的發展歷史
最初的科爾鴨實際上是作為呼叫鴨開發的。獵人通常在科爾鴨的幫助下把野鴨叫進沼澤陷阱，所以它們最初被稱為誘餌鴨。這個名字來源於荷蘭語“de kooi”，意為“陷阱或籠子”，也是其英文名“Call Duck”的由來。
科爾鴨是綠頭鴨的後代，目前不清楚它的原始所在地。第壹次提到科爾鴨是在荷蘭，因為有記錄以來，而壹些研究人員認為，他們的祖先來自亞洲。研究員霍斯特·施密特(Horst Schmidt)指出，科爾鴨在1800左右的短時間內突然在荷蘭流行起來。
這說明它們不是在歐洲開發的，很可能是當時荷蘭人從荷屬東印度群島運到荷蘭的。據推測，幾個世紀以來，科爾鴨壹直是歐洲公園和庭院中的觀賞鳥類。另壹位研究者Van Kink提出，由於早在17世紀荷蘭就有日本矮腳鴨，因此也有可能從當時的殖民地帶回科爾鴨。
特別是科爾鴨與歐洲常見鴨種差異較大，繁殖穩定，推測科爾鴨是壹個古老的鴨種。但沒有證據表明亞洲存在原始的油菜鴨，所以關於油菜鴨的起源還存在爭議。
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