？我相信很多人愛吃魚，因為魚富含不飽和脂肪酸。很多健身者和減肥者更喜歡吃魚，因為吃魚真的不會讓人發胖，而且很多海魚中也含有豐富的DHA，對寶寶大腦的發育有著非常重要的作用。總之，是壹種很有營養的食物，吃了不會讓人發胖。魚頭也很有營養。很多人在日常生活中喜歡用魚頭做湯，用魚頭湯讓整碗面的味道豐富很多。
第二，魚頭湯可以補鈣。豆腐和魚頭湯也很搭配。很多人都知道，經常喝湯可以補鈣。魚頭豆腐湯不僅可以補鈣，孕婦產後也可以燉魚頭豆腐湯，因為魚頭豆腐湯可以促進乳汁分泌。此外，魚頭豆腐湯還具有美容的作用，因為魚頭含有非常豐富的膠原蛋白，而膠原蛋白是兒童和青少年時期皮膚中所含膠原蛋白最多的，然後隨著年齡的不斷增長，膠原蛋白也在不斷流失，所以如果能經常喝壹碗魚頭豆腐湯，可以延緩衰老。
魚頭豆腐腦湯還有開胃益智的作用，因為用魚頭燉出來的湯非常好吃，所以魚頭湯不僅好吃，還能起到開胃的作用。魚頭豆腐湯含有豐富的卵磷脂，能促進神經細胞的再生，所以常喝能促進人腦的發育。魚頭豆腐湯可以補鈣是因為魚頭和豆腐都含有豐富的鈣，但補鈣後要多註意曬太陽，這樣可以促進維生素D和鈣的結合，從而更好地補鈣。