有好處的。
多吃醋有以下好處：
1.開胃健脾。
醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，促進食欲。
2.抑菌殺菌。
醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和殺菌作用。病菌在酸性環境裏不易生存，如甲型鏈球菌、流感病毒等常見的致病菌都能在酸性環境下被抑制或殺滅，所以醋對呼吸道疾病有壹定的防治效果。因此，涼拌菜加醋有助抑菌殺菌。
3.降壓降脂。
有研究數據發現，每天堅持飲用壹大勺醋，可以刺激人體的血管細胞分泌壹氧化氮，它能起到擴展血管、保證血液暢通的作用，從而也能降血壓。
4.控制血糖。經常吃醋可以減緩血糖的上升速度，特別是對糖尿病患者降低餐後血糖有較好效果。在吃米飯、面食等以碳水化合物為主的食物時，可以在菜肴中加入適量醋。
5.促進鈣吸收。在熬骨頭湯或燉魚時不妨加入壹些食醋，它可以幫助骨頭中的鈣質溶出，增加鈣質的攝入。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8014a90f603738df7bfa2ecbe1bb051f919ec03"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8014a90f603738df7bfa2ecbe1bb051f919ec03?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/n/2015/0529/c14739-27077039.html"target="_blank"title="人民健康網-“吃醋”其實很重要給妳8個吃醋的理由">人民健康網-“吃醋”其實很重要給妳8個吃醋的理由
/health.people.com.cn/n/2015/1125/c21471-27853519.html"target="_blank"title="人民健康網-哪些人不能吃醋？吃醋的禁忌有哪些">人民健康網-哪些人不能吃醋？吃醋的禁忌有哪些