廚白也可以在家操作，不同營養的家常菜燉湯不僅簡單易學，滋陰潤肺，而且味道鮮美，男女老少皆宜。
下面，我給大家分享壹個簡單的家庭版玉米排骨海帶湯。海帶排骨甜玉米可以給身體補充鈣質。
成分選擇:
1玉米，2根排骨，壹些海帶結，1蔥，1姜，1香蔥。
練習:
1，鍋中放水，玉米洗凈，放入鍋中煮熟，撈出切段。根據玉米的大小，可以切成3-4段。
2.鍋中放水，排骨洗凈，切成小塊，放入鍋中，生姜切片，放入鍋中，再切成段。
在大蔥中加入壹勺料酒，等排骨裏的血水褪去後撈出，用清水沖洗幹凈。
3、鍋中放少許油，油鍋溫熱後，放入蔥姜，翻炒至香味溢出，倒入排骨翻炒，放入少許鹽和味精，再放入少許醬油翻炒，註意翻炒均勻。
4.倒入切好的甜玉米和海帶結。這裏盡量不要用水果玉米，不然燉出來的玉米不軟就脆了。倒入適量水，水位不高於排骨和玉米，蓋上鍋蓋燉，可根據個人口味調整。註意水不要燒的太多，再撒點蔥花放進湯碗裏。
這裏需要註意的是，燉排骨的時間不能太長，也不能太短。如果太長，就容易脫下整塊肉融化。太短的話會導致幹柴口不好，難以咀嚼吞咽，所以要控制火候。
冬天吃這種湯脂肪和熱量低，排骨也不會有難聞的肉味。另外，玉米的豐富營養，海帶本身和排骨所含的碘可以補充鈣質，健康均衡。冬天，這種湯非常滋補健康。