紅木瓜怎麽吃?
1.木瓜牛奶蒸雞蛋
(1)木瓜去皮,切塊,放在碗底,雞蛋加紅糖打成蛋液,再和牛奶混合。
(2)將牛奶和蛋液放入木瓜碗中蒸約10分鐘,即可取出食用,香味濃郁。
2.木瓜鯽魚湯
(1)鯽魚和生姜用料酒腌制半小時,可以去除壹些腥味。
(2)鍋中放少量油。油熱後放入酸菜魚,煎成兩面金黃色。加入姜片炒香。然後加水煮沸。
(3)木瓜切塊。魚湯燒開後,加入木瓜繼續燉壹個小時左右。撒上胡椒和鹽調味。
3.涼拌木瓜絲
(1)將半熟紅心的木瓜切成細絲,加入少許鹽,腌制15分鐘左右,然後用清水洗凈。
(2)拌入白糖、醋、辣椒油,攪拌均勻,即可出鍋。
4.木瓜排骨湯
(1)將排骨清洗幹凈,放入鍋中,加入少許姜片和料酒,煮沸後,幾分鐘後可以看到有很多氣泡,然後清洗幹凈。
(2)將排骨、姜片放入清水中,煮沸半小時,加入幾滴白醋,使骨頭中的鈣沈澱出來。
(3)然後加入切好的木瓜,燉半小時左右,撒上少許鹽。把鹽洗掉。
紅心木瓜怎麽吃?可以生吃,也可以煮熟吃。沒有成熟的紅木瓜,外表青紫,果肉較硬,口感不太好,但可以食用,無害。以上小編為大家介紹了四川紅心木瓜的常見吃法。妳能學會嗎?做法比較簡單,在家就可以做飯!