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膳食如何搭配西餐營養最佳

健康膳食 如何搭配西餐營養最佳

營養膳食是現代人養生提倡的壹大要點,蛋白質、維生素、碳水化合物、膳食纖維等保持壹個均衡的值,如何保證每餐的營養搭配變得尤為重要。近日,美國營養師協會給出7條健康建議,讓妳壹日三餐膳食配搭更加合理。

1.煮燕麥粥不用白水,改用低脂牛奶。在燕麥粥裏加入壹些葡萄幹、藍莓幹或者核桃等堅果。

2.做任何菜式,都可以嘗試在上面撒壹些堅果碎,不但能增加口感和風味,還能讓營養更加豐富。

3.把新鮮蔬菜洗凈切好裝袋,放進冰箱裏。這樣家裏的每個人在吃飯的時候,都可以隨時吃到蔬菜,比如彩椒、胡蘿蔔、芹菜條、黃瓜條、櫻桃蘿蔔等。這些蔬菜可以當作晚上的零食、配菜、和晚餐前充饑的小點。如果要帶飯去單位或者學校,帶上壹小袋這樣的蔬菜,更是均衡飲食的好辦法。

4.每壹道菜都盡量多加入不同食材,並選擇營養豐富的種類。比如燉肉湯放進五顏六色的蔬菜、豆子和瘦肉。

5.在外就餐時,多選擇壹些營養豐富的菜式。比如選擇涼菜的時候,多挑選搭配海產品的,同時避開含脂肪高的沙拉醬和紅油。選擇營養豐富的飲料,比如低脂或脫脂的牛奶、酸奶,或者100%純果汁。

6.用全麥面包做三明治。做三明治時加幾片西紅柿、黃瓜,壹點瘦牛肉、火腿或者雞肉。吃全麥面包時,別忘了加壹片奶酪,能極大提高營養。

7.自制健康甜品。利用熱帶水果天然濃郁的甜美和香味,比如將芒果、低脂牛奶、冰塊、菠蘿壹起用攪拌機打碎,就能制作壹杯營養果汁。