芒果的最佳保存方法是冷藏。
芒果應保存在適當的溫度下。室溫下的芒果可以在幾天內成熟，但如果要延長保存時間，最好將其放在冰箱內。在冷藏之前，先將芒果洗凈，並確保它們完全幹燥。將芒果放入壹個透氣性好的塑料袋中，然後將其封好。這有助於減緩水分蒸發和保持芒果的新鮮度。
將包裝好的芒果放入冰箱的冷藏室中。溫度應保持在10-13攝氏度左右，避免將芒果放在較低的冷凍室溫度下，以免影響其質量和口感。芒果可以散放或分開存放，避免受到其他食物的壓力和損壞。
芒果在冷藏條件下可以保存大約1-2周。請註意，芒果的保存時間可能會因芒果的成熟程度和質量而有所不同。定期檢查芒果的狀況，如果出現腐爛、變色或異常味道，應及時處理。
請註意，芒果的保存時間因芒果的成熟度、質量和保存條件而有所不同。以上方法只是壹般的指導，具體操作時請根據個人情況和芒果的狀態進行調整。
選購芒果的註意事項
1、外觀：選擇外觀飽滿、光滑、無明顯病斑或劃痕的芒果。皮膚的顏色應該均勻，並且可以根據品種的特點選擇黃色或綠色的芒果。
2、香氣：成熟的芒果應該有濃郁的香氣。可以聞壹聞芒果的果香，如果香氣濃郁而甜美，說明芒果成熟。
3、大小和重量：壹般來說，成熟的芒果相對較大且較重。可以用手輕輕捏壹下芒果，如果感覺堅實而有壹定的重量，說明芒果質量好。
4、熟度：芒果的熟度因品種而異，有些品種成熟時會變軟，有些則會保持堅實。可以輕輕按壓芒果，如果有壹定的彈性但不過分軟爛，說明芒果成熟。
5、看果梗：果梗是芒果連接到樹枝上的部分，應該是綠色的。如果果梗呈現黃色或者明顯幹枯，說明芒果可能已經過熟或儲存時間較長。