紅燒鰱魚的常見做法
材料:鰱魚、姜、適量。
方法/步驟
1.準備食材。
2.熱鍋加熱油，煎魚。
3.煎壹面，另壹面。
4.噴料酒。
5.醬油和生抽適量。
6.加入半碗水。
7.加入糖和姜，蓋上鍋蓋煮。
8.壹直燒到汁液變幹。
9.將洋蔥和紅辣椒分別切絲。
10.在鍋上撒上洋蔥絲和紅辣椒絲，就大功告成了。
鰱魚的功效與作用
鰱魚不僅營養價值高，而且具有壹定的功效和作用。對於媽媽們來說，鰱魚最好的效果就是美容護發。此外，鰱魚可以治療脾胃虛弱、食欲不振、消瘦乏力、腹瀉等癥狀，還可以預防壹些疾病。具體效果和作用如下:
1，緩解胃部不適
鰱魚性味甘溫，能溫中益氣，散脾胃寒氣，暖胃益氣，利水止咳。常用於治療脾胃虛弱、水腫、咳嗽、哮喘等癥，還可治療消化不良引起的胃寒疼痛或慢性胃炎。
2.預防心腦血管疾病
鰱魚的魚肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，對促進智力發育、降低膽固醇、降低血粘度、預防心腦血管疾病有明顯的作用。
3.預防癌癥和促進大腦發育
鰱魚含有能夠抑制癌細胞擴散的omega-3，所以長期食用鰱魚對防癌很有幫助。
4.美容護膚
白鰱用香油食用，對皮膚粗糙、脫屑、頭發幹燥、易脫落等癥狀有壹定療效，是女性美容院不可忽視的美味。